歌舞伎町タワー フードコート メニュー をご紹介します！
メインは2Fにある「新宿カブキhall～歌舞伎横丁」で全国各地のグルメを楽しめるフードコートですが、他のフロアにも色々とフードコートがあるので、フロア毎のメニューをご紹介します！
1Fのフードコードのメニュー
1Fで飲食を楽しみながらゆっくりできるところは、「歌舞伎町タワー スターバックス」と「和牛特区」の2つになります！
スタバの方のメニューは特に紹介不要だと思いますので、「和牛特区」のメニューを紹介します。
新宿・歌舞伎町 和牛100％パティのハンバーガー
神戸ビーフ
2Fのフードコードのメニュー
それでは、2Fにある「新宿カブキhall～歌舞伎横丁」のメニューを紹介したいと思います！
北海道食祭
北海道の生産者から直接届けられる新鮮な産直食材をふんだんに使ったご当地グルメは、味わい深くて魅力的です。札幌のカレー味噌ラーメンは、スパイシーでコクのある味わいが特徴で、ラーメン好きにはたまらない一品です。また、新鮮な海の幸をふんだんに使った海鮮丼は、贅沢な味わいを楽しむことができ、直送の生ホタテはその甘さとプリプリの食感が絶品です。
十勝名物の豚丼は、特製のタレで焼き上げた豚肉の香ばしい香りが食欲をそそり、ボリューム満点で満足感があります。さらに、ユニークなご当地グルメとして、鳥を使わずに豚肉を串焼きにする「室蘭焼き鳥」は、その独特なスタイルと濃厚な味わいで人気を博しています。北海道ならではの「ザンギ」は、胡椒とウスターソースで味付けされたフライドチキンで、ジューシーな肉質とスパイシーな風味が特徴です。
これらの自慢のグルメに加えて、北海道ならではのご当地ドリンクも多彩です。ガラナは独特の風味で昔から愛されており、リボンシトロンは爽やかな甘さが特徴のソフトドリンクです。また、北海道産のブドウを使った北海道ワインは、その豊かな香りと深い味わいが楽しめます。これらのグルメとドリンクを堪能することで、北海道の魅力を存分に味わうことができます。
東北食祭
仙台名物であるジューシーで柔らかい牛タン焼きをはじめとして、日本三大美味鶏と称される秋田県の比内地鶏を使った絶品の焼鳥、福島県名物のパリパリとした食感が特徴の円盤餃子、盛岡で知られるコシの強い麺とピリ辛のスープが魅力の盛岡冷麺、会津地方のソースをたっぷりとかけたサクサクのソースカツ丼、宮城県ならではの鮭とイクラを贅沢に使ったはらこ飯、そして縁結びの聖地として名高い定規山で供される三角形の油揚げなど、多彩なご当地グルメが揃っています。さらに、究極の食中酒と称される「愛宕の松」など、地元の地酒も豊富に取り揃えており、食事とのペアリングを楽しむことができます。これらの美味しい料理やお酒を堪能することで、東北地方の魅力を存分に味わうことができるでしょう。
関東食祭
関東地方の生産者から直接届けられる新鮮な産直食材を使ったご当地グルメは、その土地ならではの味わいを存分に楽しむことができます。まず、江戸時代から続く伝統的な料理として、江戸前寿司が挙げられます。新鮮な魚介類を使い、熟練の職人が握る江戸前寿司は、シンプルながらも深い味わいが魅力です。また、揚げたてのサクサクとした食感と軽やかな風味が特徴の天ぷら、風味豊かな出汁と喉越しの良いそばも江戸メニューとして親しまれています。
さらに、東京の芝浦市場から直送される新鮮な食材を使った焼きトンは、肉の旨みを存分に引き出したジューシーな一品です。焼き上げた豚肉の香ばしい香りと、絶妙な焼き加減が食欲をそそります。また、ネギとレバーを使った下町の定番メニュー「ネギレバ」も、濃厚なレバーの風味とネギのシャキシャキ感が絶妙にマッチし、根強い人気があります。
関東ならではの産地直送の自然薯も見逃せません。自然薯は、その粘りと風味が特徴で、健康食としても注目されています。自然薯を使った料理は、シンプルにすりおろしてご飯にかけるだけでも絶品で、その滋味深い味わいを楽しむことができます。
さらに、元祖酎ハイの元祖として知られる「天羽の梅」を使った下町チューハイも、関東の名物ドリンクとして人気です。天羽の梅の爽やかな梅の風味が、シュワシュワとした炭酸と相まってさっぱりとした飲み心地を提供します。このように、関東地方のご当地グルメとドリンクを堪能することで、地域の食文化の豊かさを味わうことができるでしょう。
横浜中華食祭
日本三大中華街の一つである「横浜中華街」では、その豊富なメニューと本場の味わいを堪能できます。横浜中華街は、異国情緒あふれる街並みとともに、王道の中華料理を楽しむことができるスポットとして、多くの観光客や地元の人々に愛されています。
まず、横浜中華街の魅力の一つは、中華専門の職人たちが手作りする本格的な中華メニューです。ジューシーで旨みたっぷりの小籠包や、パリッとした皮とジューシーな肉汁がたまらない北京ダック、香ばしい餃子など、どれも一度は食べてみたい逸品ばかりです。これらの料理は、伝統的な調理法を守りながらも、カジュアルに楽しむことができるため、多くの人々に親しまれています。
さらに、横浜中華街には、ちょっとしたおつまみとして楽しめる「呑めるメニュー」も豊富に揃っています。スパイスの効いたラムの串焼きや、香ばしいネギチャーシューは、お酒と一緒に楽しむのにぴったりです。これらの料理は、ビールや紹興酒との相性も抜群で、食事をより一層引き立ててくれます。
ドリンクメニューも充実しており、中華料理にぴったりの甕酌み紹興酒や、すっきりとした味わいの青島ビールなど、さまざまな種類のお酒が楽しめます。甕酌み紹興酒は、そのまろやかで深い味わいが特徴で、特に中華料理の濃厚な味わいを引き立ててくれます。青島ビールは、その爽やかな飲み口が特徴で、辛い料理や揚げ物との相性が良いです。
このように、横浜中華街では、本格的な中華料理から気軽に楽しめるおつまみ、そしてそれに合う多彩なドリンクまで、多岐にわたるメニューが楽しめます。横浜中華街でしか味わえない美味しい料理とドリンクを堪能することで、特別なひとときを過ごすことができるでしょう。
中部食祭
北陸地方の生産者から直接届けられる新鮮な産直食材を使用したご当地グルメは、その地域ならではの美味しさと特色を存分に楽しむことができます。北陸のグルメは、伝統的な料理から新しい人気の料理まで幅広く、そのバリエーションの豊かさが魅力です。
まず、真澄や味噌カツ、手羽先唐揚げ、そしてあんかけスパゲティといった名古屋めしは、王道のご当地グルメとして多くの人々に愛されています。真澄はその深いコクと旨味が特徴で、味噌カツは特製の味噌ダレがジューシーなカツと絶妙にマッチします。手羽先唐揚げはカリッと揚がった外側とジューシーな内側が楽しめる一品で、あんかけスパゲティは濃厚なソースが絡んだ独特の食感が特徴です。
さらに、北陸ならではの味覚として、富山の白海老のかき揚げがあります。白海老はその透き通るような見た目と甘みが特徴で、サクサクのかき揚げにすることでその風味を存分に楽しむことができます。また、富山ブラックラーメンも外せません。濃厚な醤油味のスープが特徴で、一度食べたら忘れられないインパクトがあります。
人気沸騰中のご当地グルメとして注目されているのが、ハントンライスです。石川県の金沢市を中心に提供されるこの料理は、ケチャップライスの上に白身魚のフライとオムレツを乗せ、タルタルソースをかけたもので、そのボリュームと美味しさが話題を呼んでいます。
北陸のご当地グルメは、これらの料理だけにとどまりません。四季折々の新鮮な食材を使った料理や、地元の伝統的な料理、さらには新たに生まれた創作料理まで、多岐にわたるバリエーションがあります。各地の市場や食堂、レストランでは、地域の風土や文化を反映した独特の味わいを楽しむことができ、訪れる人々にとって忘れられない食の体験を提供してくれます。
また、これらのご当地グルメをさらに引き立てるのが、北陸地方ならではの地酒やドリンクです。地域ごとに異なる味わいの日本酒や地ビール、さらには地元で愛されるソフトドリンクまで、豊富な選択肢があります。これらのドリンクとともに、北陸の美味しい食材を使った料理を楽しむことで、その土地の魅力を一層感じることができるでしょう。
近畿食祭
近畿地方の生産者から直接届けられる新鮮な産直食材を使用した郷土料理は、その地域の文化と伝統を色濃く反映した味わい深いものばかりです。近畿地方は、京都、大阪、奈良、兵庫、滋賀、和歌山といった歴史と風土が豊かな地域で、それぞれの土地で独自の美食が育まれています。
まず、京都の代表的な郷土料理として、おばんざいがあります。おばんざいとは、京野菜や地元の旬の食材を使った家庭料理の総称で、その素朴で奥深い味わいが特徴です。彩り豊かな小鉢に盛られたおばんざいは、見た目にも美しく、少しずついろいろな味を楽しめるのが魅力です。また、九条葱をふんだんに使ったきつねうどんは、甘辛く煮たお揚げと香り豊かな葱が絶妙にマッチした京グルメの一品です。
次に、大阪のB級グルメも外せません。大阪のお好み焼きは、ふわふわの生地にキャベツや豚肉、シーフードなどをたっぷりと混ぜ込んで焼き上げた一品で、ソースとマヨネーズ、鰹節の風味がたまりません。串カツは、サクサクの衣とジューシーな具材が特徴で、特製のソースにどっぷりと浸けて食べるのが大阪流です。また、鶴橋のホルモン串は、新鮮なホルモンを串焼きにし、独特のタレで味付けされた絶品グルメです。
さらに、これらの料理を引き立てるドリンクも豊富に揃っています。京都の宇治抹茶を使った宇治抹茶ハイは、抹茶の豊かな風味と爽やかなアルコールが絶妙に調和した一杯です。また、大阪で人気の「みっくすじゅーすハイ」は、フルーティーなジュースとお酒を組み合わせた飲みやすいカクテルで、食事とともに楽しむのに最適です。
近畿地方には、これらの料理やドリンクのほかにも、数多くの魅力的な食文化があります。例えば、奈良の柿の葉寿司や、兵庫の但馬牛、滋賀の鮒寿司、和歌山の梅干しなど、それぞれの地域が誇る名産品も見逃せません。これらの郷土料理や特産品は、近畿地方の豊かな自然と長い歴史に育まれたものであり、訪れる人々にとって忘れられない味わいとなることでしょう。
このように、近畿地方の生産者から届けられる産直食材や郷土料理は、その土地ならではの美味しさを楽しむことができ、地域の魅力を存分に味わうことができます。カジュアルなB級グルメから、伝統的な京料理まで、多彩な料理とともに過ごすひとときは、訪れる人々にとって特別な体験となること間違いありません。
中四国食祭
中四国地方の生産者から直接届けられる新鮮な産直食材や、地域ごとに特色ある郷土料理は、その土地の文化と風土を感じられる絶品ばかりです。中四国地方には、広島、岡山、山口、鳥取、島根、香川、徳島、愛媛、高知の9県があり、それぞれの地域で育まれた多彩な食文化が存在します。
まず、広島の代表的な郷土料理として知られるのが広島お好み焼きです。広島お好み焼きは、生地にキャベツ、もやし、豚肉、シーフードなどの具材をたっぷりと重ね、最後にそばやうどんを加えるスタイルが特徴です。鉄板でじっくりと焼き上げることで、外はカリッと中はふんわりとした食感が楽しめます。また、広島の牡蠣を使ったカンカン蒸しは、新鮮な牡蠣を缶に入れ、蒸し焼きにすることで旨味を閉じ込めた贅沢な一品です。
尾道ラーメンも忘れてはいけません。尾道ラーメンは、醤油ベースのスープに背脂が浮かび、シンプルながらも深い味わいが特徴です。麺は中細ストレートで、スープとの相性が抜群です。
高知では、漁師から直送される新鮮な鰹を使ったわら焼きが人気です。鰹の表面をわらで豪快に炙り、香ばしさと独特の風味を引き出した鰹のたたきは、高知ならではの味わいです。また、香川県の讃岐うどんは、コシの強い麺と透き通った出汁が特徴で、老舗の麺を使用したうどんはその味わい深さで知られています。
さらに、香川県のソウルフードとして知られる骨付鶏は、スパイシーな味付けでじっくりと焼き上げられた鶏肉がジューシーで食べ応えがあります。愛媛県の今治やきとりもユニークで、鉄板で押し焼きにすることで外はカリッと中はジューシーな食感を楽しむことができます。
中四国地方には、多彩なドリンクも揃っています。瀬戸内レモンサワーは、爽やかなレモンの香りと酸味が特徴で、どの料理にもよく合います。また、高知の地酒「酔鯨」は、そのすっきりとした味わいとキレのある後味が人気で、特に魚料理との相性が抜群です。
このように、中四国地方の生産者から届けられる産直食材や郷土料理は、その地域ならではの特色を存分に楽しむことができます。広島お好み焼きや尾道ラーメン、牡蠣のカンカン蒸し、高知の鰹のわら焼き、香川の讃岐うどん、骨付鶏、今治やきとりなど、多彩な料理とドリンクを味わうことで、中四国地方の豊かな食文化を体感することができるでしょう。
九州沖縄食祭
九州の生産者から直接届けられる新鮮な産直食材やご当地グルメは、その地域ならではの豊かな味わいと魅力に溢れています。九州と沖縄は、多様な食文化が育まれたエリアで、それぞれの土地で独特の料理が楽しめます。
まず、福岡の代表的なご当地グルメとして、長浜ラーメンが挙げられます。長浜ラーメンは、豚骨スープの濃厚な味わいと、細めのストレート麺が特徴で、福岡のラーメン文化を象徴する一品です。また、鉄鍋餃子は、外はカリッと中はジューシーな餃子を熱々の鉄鍋で提供するスタイルが人気です。博多めしには他にも、ぷりぷりの鶏皮をカリッと揚げたとりかわや、柔らかい食感の博多うどんなど、多彩なメニューが揃っています。
宮崎県のチキン南蛮は、ジューシーな鶏肉に甘酢とタルタルソースがかかった一品で、ボリューム満点の美味しさが特徴です。また、宮崎辛麺は、ピリ辛のスープとモチモチした麺が魅力で、辛さの中に旨味が広がる絶品です。
沖縄料理も九州の食文化に欠かせません。沖縄そばは、豚骨や鰹節の出汁を使った優しいスープと太めの平打ち麺が特徴で、どこか懐かしい味わいがあります。ゴーヤチャンプルは、苦瓜（ゴーヤ）と豆腐、豚肉を炒めた健康的な一品で、独特の苦味がクセになる美味しさです。タコライスは、タコスの具材をご飯の上に乗せた沖縄発祥のメキシカンライスで、ボリューム満点のソウルフードです。
さらに、沖縄の超希少な食材として知られるイラブー（ウミヘビ）は、不老長寿の食材とされ、その滋味深い味わいが特徴です。イラブーは伝統的な調理法で煮込まれ、特別な席で提供されることが多い貴重な一品です。
九州といえば、焼酎の存在を忘れてはいけません。九州各地で生産される焼酎は、芋焼酎、麦焼酎、米焼酎など種類が豊富で、それぞれが独自の風味を持っています。特に、鹿児島の芋焼酎はその濃厚な香りと深い味わいが人気です。沖縄といえば泡盛も欠かせません。泡盛は、タイ米を原料にした蒸留酒で、長期熟成させることでまろやかでコクのある味わいになります。
このように、九州と沖縄のご当地グルメや産直食材は、豊かな自然と風土に育まれた多彩なメニューが揃っています。長浜ラーメンや鉄鍋餃子、とりかわ、博多うどんといった博多めしから、チキン南蛮、宮崎辛麺、沖縄そば、ゴーヤチャンプル、タコライスなどの王道グルメまで、さらには希少なイラブー料理も楽しむことができます。そして、九州の焼酎や沖縄の泡盛とともに味わうことで、九州沖縄の食文化を存分に堪能できることでしょう。
韓国食祭
韓国料理！本場のソウルフードを堪能するなら、幅広いメニューを楽しむことができる魅力的な選択肢がたくさんあります。韓国料理は、その豊かな味わいと多様な食材を活かした料理法で世界中の食通を魅了しています。
まず、韓国料理の王道として知られるのがサムギョプサルです。サムギョプサルは、厚切りの豚バラ肉を焼き、野菜や薬味と一緒にサンチュに包んで食べるスタイルが特徴です。ジュージューと焼ける音や香ばしい香りが食欲をそそり、さまざまな調味料やタレで味の変化を楽しめるのが魅力です。また、スンドゥブチゲは、柔らかい豆腐を使った辛いスープ料理で、体の芯から温まる一品です。シーフードや豚肉、野菜をたっぷりと入れたスンドゥブチゲは、韓国料理の代表的なスープとして広く愛されています。
さらに、韓国のB級グルメも見逃せません。チュクミサムギョプサルは、イイダコ（チュクミ）と豚バラ肉（サムギョプサル）を一緒に炒めた料理で、ピリ辛の味付けが癖になる美味しさです。韓国の屋台料理としても人気で、ビールや焼酎と相性抜群です。ホットクは、甘いシロップやナッツが入ったもちもちのパンケーキで、デザートとして楽しむのに最適です。温かいホットクは冬の寒い日にぴったりのスイーツです。
これらの料理は、専門職人が手作りで提供するため、本場の味をカジュアルに楽しむことができます。職人の技術が光る韓国料理は、素材の風味を最大限に活かし、調味料や調理法にこだわって作られています。家庭的な雰囲気の中で提供されるこれらの料理は、誰もが気軽に本場の味を体験できるのが魅力です。
さらに、韓国料理をさらに引き立てるのが、韓国特有のドリンクです。まっこりは、米を発酵させて作る伝統的な濁り酒で、ほのかな甘みと発泡感が特徴です。チャミスルは、韓国の代表的な焼酎で、そのクリアな味わいとさっぱりとした後味が料理とよく合います。百歳酒は、薬草や果実を使った健康酒で、独特の風味と香りが楽しめます。これらのドリンクは、韓国料理と一緒に味わうことで、食事の時間をより一層豊かにしてくれます。
このように、本場のソウルフードを堪能するなら、サムギョプサルやスンドゥブチゲといった王道グルメから、チュクミサムギョプサルやホットクなどの最新韓流グルメまで、幅広いメニューが揃っています。韓国料理専門の職人が手作りするこれらの料理を、まっこりやチャミスル、百歳酒といった韓国ドリンクと共に楽しむことで、本場の味と雰囲気を存分に味わうことができるでしょう。
KABUKI CAFE
1日に何度も立ち寄りたくなるフランクなカフェは、どんな時間帯でも気軽に訪れることができ、さまざまなシーンにぴったりの場所です。朝早くから営業しているこのカフェは、モーニングタイムに新鮮なクロワッサンや焼き立てのパンと一緒に香り高いコーヒーを楽しむのに最適です。朝の静かなひとときをここで過ごせば、一日のスタートが爽やかに切れます。
少し遅めの朝食や早めの昼食としてブランチを楽しむのも良いでしょう。ブランチメニューには、ボリューム満点のエッグベネディクトやアボカドトースト、フルーツたっぷりのパンケーキなど、ヘルシーで満足感のある料理が揃っています。友人や家族と一緒に、ゆっくりとした時間を過ごすことができます。
午後には、コーヒーブレイクとしての利用もおすすめです。自家焙煎のコーヒーや種類豊富なティー、手作りスイーツが揃っており、読書をしたり、仕事をしたりと、リラックスした時間を過ごすのにぴったりです。カフェの落ち着いた雰囲気の中で、一息つきながらリフレッシュすることができます。
夕方から夜にかけては、カフェが一転して賑やかなバースタイルに変わります。仲間との飲み会や、仕事帰りにちょっと一杯飲みたいときにぴったりの場所です。夜のメニューには、シャンパンやオリジナルカクテルが豊富に揃っており、それぞれがバーテンダーのこだわりが詰まった一杯です。カジュアルイタリアンも楽しめるため、美味しいピザやパスタ、アンティパストなどの料理をシェアしながら、楽しいひとときを過ごせます。
特に夜には、カブキのたまり場として多くの人々が集まり、賑やかな雰囲気が広がります。地元の常連客や観光客が交じり合い、新しい出会いや会話が生まれる場としても人気です。カジュアルでありながら、スタイリッシュなインテリアと心地よい音楽が流れるこのカフェは、どの時間帯でも訪れる価値があります。
このように、1日に何度も立ち寄りたくなるフランクなカフェは、モーニング、ブランチ、コーヒーブレイク、そして夜のバータイムと、シーンに合わせて楽しめる多彩な魅力を持っています。朝から夜まで、いつでも気軽に訪れて、自分のスタイルに合わせた楽しみ方ができるこのカフェは、日常の中にちょっとした特別な時間を提供してくれます。
